Service & Informationen.



Unsere Lieferanten

Hinter jedem guten Gericht stehen starke Partner. Wir setzen auf regionale Lieferanten und langjährige Zusammenarbeit mit ausgewählten Betrieben aus dem Allgäu und darüber hinaus. Kurze Lieferwege, frische Zutaten und höchste Qualität sind für uns selbstverständlich, denn nur mit den besten Produkten können wir unseren Gästen ein besonderes Geschmackserlebnis bieten.


Allgäuer Landmetzgerei Adolf Baur GmbH
Allgäuer Landmetzgerei Adolf Baur GmbH
Bäckerei - Konditorei Speiser
Bäckerei - Konditorei Speiser
Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG
Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG
vierlande GmbH
vierlande GmbH
Füß GmbH Gastro Service
Füß GmbH Gastro Service
Früchte - Schubert GmbH
Früchte - Schubert GmbH





Allergene und Zusatzstoffe

Die Gesundheit und Zufriedenheit unserer Gäste liegt uns am Herzen. Informationen zu Allergenen und kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen in unseren Speisen und Getränken stellen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unser Service- oder Küchenteam – wir beraten Sie gerne.


Allergene und Zusatzstoffe herunterladen
Allergene_und_Zusatzstoffe_1.pdf (453.86KB)
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English Menu

Our menu is also available in English, making it easy for our international guests to explore and enjoy our Bavarian specialties.

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